Sita en una arquitectura de principios del pasado siglo, la antigua Cooperativa de Marçà.

El edificio histórico ha sido recuperado mediante la inserción en el centro de la nave cruciforme de instalaciones de última generación para el procesado y la fermentación.

Doble mesa de selección. Decantación por gravedad desde la plataforma que une las bocas de las tinas. Depósitos de diversos tamaños, adaptados a la medida de los pagos, lo que permite vinificar cada viñedo por separado. Pissage o remontajes, o una combinación de ambos, pueden ser aplicados opcionalmente según las características de los vinos.

Hasta el asamblaje final de la crianza se lleva a cabo en barricas grandes de roble francés, alojadas en los antiguos lugares que han sido comunicados configurando galerías subterráneas, con temperatura y humedad constantes.

Posterior envejecimiento en botella en naves anexas climatizadas y sin luz natural.

En el nivel de acceso en planta baja y junto a las oficinas, se localiza un acogedor espacio de recepción al público.