|
SANTBRU
La sang blava del Celler. Vins arrelats en la tradició i que en pocs anys han adquirit la condició de clàssics. El seu nom ens remunta als orígens de la cultura del vi en la zona
(Sant Bru va ser el fundador de l'ordre dels cartoixans de Scala Dei).
Carinyenes i garnatxes molt velles. Petits trossos -crus- selecció rica en aspectes complementaris (sòls, clima, altitud) de vinyes d'una extraordinària qualitat.
Vins que reuneixen força i elegància, profunds i complexos.
|
|
BRUNUS
Vins que simbolitzen noves direccions per a la DO Montsant, al mateix temps que suposen la introducció ideal per a qui la descobreix.
Procedeixen de vinyes que combinen sòls d'argiles, calcaris o també sorrencs; ceps conduïts mitjançant viticultura orgànica, extremen la màxima expressió del fruit de cada anyada.
En els assemblatges tenen presència tant varietats autòctones com forànies.
Els Brunus atresoren subtilesa i frescor. Són vins diferents.
|
|
BRUBERRY
És la naturalitat en el vi. Vinyes velles. Mínima intervenció en els processos d'elaboració i criança en què només una petita part té un breu contacte amb fustes de segon i tercer any. Subtilesa i autenticitat. Notes de roses i fruits silvestres; herbes i terres humides. Textures de vellut i de setí. Gelatines de gerds i groselles. Pulcre i elegant, Bruberry tanca el cercle entre els vins d'abans i el futur del vi.
|
|
|
